Da Redação | Criciúma (SC)
Na Sessão Ordinária desta terça-feira (6), a pedido do vereador Luiz Carlos Custódio Fontana (PL), à Câmara de Vereadores de Criciúma contou com a presença de representantes do Núcleo Criciúma da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em sua Tribuna Livre. Durante a participação, a equipe apresentou a proposta do Projeto de Lei Municipal sobre “Alimentação Sustentável nos Estabelecimentos Públicos Municipais”, iniciativa que visa promover a saúde pública, a preservação ambiental e o fortalecimento da economia local por meio do incentivo ao consumo de alimentos de origem vegetal.
A apresentação foi conduzida pela servidora pública federal Danielle de Oliveira Gomes, pela nutricionista clínica e coordenadora voluntária do Núcleo Criciúma, Huaína Oliveira Antunes, e pelo médico ortopedista Gabriel da Cunha Antunes. Durante o espaço, o grupo explicou que a proposta baseia-se no Programa de Incentivo aos Alimentos Vegetais (PROVE), adotado em dezenas de municípios e instituições do SUS.
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Fundamentando a importância de alinhar as refeições públicas a critérios ambientais e de saúde, Danielle Gomes reforçou o impacto da medida. “Dietas saudáveis e sustentáveis apresentam grandes oportunidades para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e prevenir doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e hipertensão”, destacou.
Além dos aspectos de prevenção de doenças e sustentabilidade, a equipe da SVB ressaltou os impactos socioeconômicos positivos da medida. O projeto prevê a oferta de refeições vegetais completas nos órgãos públicos e nas escolas municipais, priorizando a aquisição de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar e de produtores regionais. “O foco na compra local faz com que os recursos públicos circulem dentro do próprio município, gerando renda para os nossos agricultores e promovendo a reeducação alimentar das nossas crianças desde a primeira infância”, pontuou a nutricionista Huaína Antunes.
Ao encerramento da Tribuna Livre, os representantes da SVB e os parlamentares reforçaram a importância da união entre o Poder Público, profissionais da saúde e entidades da sociedade civil para transformar o debate em uma política pública efetiva para o município de Criciúma.
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